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小米加工設(shè)備常見材質(zhì)介紹
日期：2023-03-21 13:42:09 點(diǎn)擊：次
為了能夠滿足生產(chǎn)需求，保障生產(chǎn)安全，制造廠家在選擇小米加工設(shè)備材質(zhì)的時候，也是需要考慮設(shè)備材質(zhì)的硬度，承壓能力等等，那么目前市面上廠家的小米加工設(shè)備材質(zhì)有哪些呢？
1、合金鋼
合金鋼是在剛中加入一種或機(jī)中微量元素形成的鋼種。由于其含有少量合金元素，所以它與碳素鋼相比，機(jī)械強(qiáng)度大大提高，且耐熱性、耐腐蝕性及低溫性能也有所改善，因而在大米加工成套設(shè)備中得到廣泛使用。當(dāng)合金元素的總含量不超過3%時稱為普通低合金鋼，按其特性可分為強(qiáng)度剛、耐蝕剛、高溫用鋼及低溫用鋼幾種，由于普通低合金鋼中添加合金元素不多，因?yàn)閮r(jià)格提高不大，而性能有很多改善，所以得到廣泛應(yīng)用，在高壓設(shè)備中應(yīng)用廣泛。
2、不銹鋼
當(dāng)在鋼中加入鉻或鎳元素的鋼對大氣或腐蝕介質(zhì)具有抗蝕能力，稱為不銹鋼。不銹鋼按化學(xué)成分分為鉻不銹鋼及鉻鎳不銹鋼兩大類，在大米加工成套設(shè)備中廣泛使用不銹鋼，除具有良好的杋械性能外，主要是利用其耐腐蝕性能。此外，不銹鋼板材易于拉伸彎曲成型，焊接性能好，耐腐蝕性強(qiáng)，不溶于食品溶液，不會產(chǎn)生有損于食品風(fēng)味的金屬離子，表面能拋光處理，易于清洗，外表美觀。
3、碳素鋼
分為普通碳素鋼和優(yōu)質(zhì)碳素鋼，優(yōu)質(zhì)的碳素鋼具有較好的機(jī)械強(qiáng)度，可以經(jīng)過熱處理改變其性能。由于其余不銹鋼和合金鋼相比，具有價(jià)格較低、性能較好的特點(diǎn)，因此，在大米加工成套設(shè)備中應(yīng)用非常廣泛。但由于鐵與很多食品接觸后會影響食品的色澤，所以在食品加工中經(jīng)常用在不與食品直接接觸或?qū)κ称返馁|(zhì)量沒有影響的場合。
4、銅與銅合金
銅及其合金的較大特點(diǎn)是熱導(dǎo)率高，具有較好的強(qiáng)度和良好的塑性，并有特定的耐蝕性，對—些食品介質(zhì)、有機(jī)酸和苛性堿耐蝕，因此常用于制造大米加工成套設(shè)備管件和散熱器但銅完全不適用于制造乳制品設(shè)備，會因奶油酸敗而致乳品產(chǎn)生異味。銅能促使維生素C自動氧化，所以含有銅的設(shè)備亦不宜處理蔬菜汁和果汁。