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　　小米的碾制與大米相似，碾白方式分為碾削碾白和摩擦擦離碾白兩種，現(xiàn)在很多小米加工設(shè)采用多機輕碾和砂鐵組合的碾米工藝，其中砂輥碾米機主要用于開糙，鐵輥碾米機用于對小米進行精碾，下面小編為你講解用小米加工設(shè)研磨稻谷的工作原理，一起來看看吧。

　　本機碾米部分可將稻谷一次性加工成大米，同時完成米、糠、碎米的分離，具體的工作原理如下：

　　脫皮機工作室內(nèi)裝有鐵篩網(wǎng)，篩網(wǎng)內(nèi)安裝砂輪磨，在篩網(wǎng)和砂輪磨之間形成一個原糧脫皮空隙，工作時篩網(wǎng)和砂輪反向轉(zhuǎn)動，將糧食籽粒的種皮脫除，在脫皮的同時結(jié)合風選來分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率,更為有效的提高脫皮質(zhì)量和產(chǎn)量。

　　操作時，將小米加工設(shè)平穩(wěn)放在工作臺上，插上電源插頭，確定碾白時間，調(diào)好定時旋鈕，取出料斗里的壓取糙米17-20g(水份含量不超過百分之20為宜)放入進料斗，任其流入碾白室內(nèi)。先按下電源鈕啟動后

　　到規(guī)定時間，設(shè)備即自動停轉(zhuǎn)，先取出料斗，清除糠皮，再插上接料斗，然后取出壓將前面轉(zhuǎn)動手柄向右轉(zhuǎn)，使碾白室的精米落到接料斗內(nèi)，按下電源按鈕使砂輪空轉(zhuǎn)數(shù)秒鐘，使碾白室內(nèi)米粒全部掉落，然后拉出接米斗，經(jīng)過篩理即得所測之精米。