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推動我國蕎麥加工設(shè)備行業(yè)發(fā)展的意義
日期：2021-04-13 11:43:35 點擊：次
近年來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)扶貧的需要，蕎麥加工設(shè)備行業(yè)得到快速發(fā)展，蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)揮的作用越來越大，再加上國際上對蕎麥需求越來越大，推進蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
我國蕎麥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在促進農(nóng)旅融合、脫貧攻堅、進出口貿(mào)易、滿足國內(nèi)外市場需求等方面發(fā)揮了重要作用。但目前仍然存在產(chǎn)量水平不高、發(fā)展基礎(chǔ)不牢，以及國際競爭力不強等問題。因為，想要推動蕎麥加工設(shè)備的發(fā)展，還是需要一產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新為引擎。
我國蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的途徑要以產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新為引擎，引領(lǐng)大眾化食品加工，滿足大眾需求；引領(lǐng)高值化食品加工，滿足高端需求；引領(lǐng)“三低”化（低血糖、低血脂、低膽固醇）食品加工，滿足特殊需求，從而形成產(chǎn)業(yè)集群。
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